排骨裙带菜汤是生活中常见的汤品，制作方法较为简单，具有补充营养、润肠通便、软坚散结等功效。 1、补充营养 排骨裙带菜汤中含有丰富的蛋白质、叶酸、维生素A、碘、钾、钙、镁等营养元素，可为机体补充此类所需的物质，具有补充营养的作用。 2、润肠通便 排骨裙带菜汤中含有丰富的膳食纤维以及水分，膳食纤维不易被人体消化，又可吸收周围的水分以增加自身和粪便的体积，刺激肠道蠕动以通便，而水分可润滑肠道，因此排骨裙带菜汤具有润肠通便的功效，可促进排便。 3、软坚散结 排骨裙带菜汤中，裙带菜味咸，性寒，归肝、胃、肾经，具有软坚散结、利水消肿的功效。因此，排骨裙带菜汤可软坚散结，适用于瘰疬、瘿瘤等症。