返回
裙带菜豆腐鸡蛋汤的功效与作用、禁忌和食用方法
裙带菜豆腐鸡蛋汤
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
对鸡蛋过敏者
营养功效
注意事项
食用方法
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
功效作用
裙带菜豆腐鸡蛋汤是一道口味鲜美的家常汤品,其制作简单,营养丰富,具有补充营养、提供能量的功效。
1、补充营养
裙带菜豆腐鸡蛋汤含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素A、镁、钾、钙、铁、锌等营养成分,具有补充营养的功效,适量食用,有益人体健康。
2、提供能量
裙带菜豆腐鸡蛋汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,为人体能量的主要来源,具有提供能量的功效,适量食用有助于体力的恢复。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
不宜同食
1、柿子
柿子含有丰富鞣酸,会与裙带菜豆腐鸡蛋汤中的蛋白质发生沉积现象,容易导致结石。
温馨提示
裙带菜豆腐鸡蛋汤不建议大量进食,可能会导致消化不良。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
食用方法
1、煮汤
将裙带菜洗净切块、豆腐切块,放入锅中加水没过食材,打入鸡蛋,煮至熟透,可根据个人口味加入适量盐调味。
下一篇
裙带菜豆腐虾仁汤的功效与作用