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雀舌茶叶的功效与作用、禁忌和食用方法
雀舌茶叶
功
提神醒脑、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
失眠患者
营养功效
注意事项
食用方法
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
功效作用
雀舌茶叶因形状小巧似雀舌而得名,气味浓郁,具有提神醒脑、补充营养的功效。
1、提神醒脑
雀舌茶叶中含有茶多酚成分,可兴奋神经中枢,具有提神醒脑的功效,可帮助缓解疲劳。
2、补充营养
雀舌茶叶含有膳食纤维、维生素A、维生素C,以及钾、磷、镁等矿物质元素,具有补充营养的功效,泡水后适量饮用对人体有益。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
不宜同食
1、枸杞
雀舌茶叶所含的鞣酸可能会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质,故二者不宜同食。
温馨提示
雀舌茶叶含有茶碱,会刺激胃酸分泌,饮用过多会引起身体不适。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
食用方法
1、冲泡
将雀舌茶叶放入杯中,加入开水冲泡,待温度适宜后即可饮用。
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