拳头粟又名龙爪粟，营养丰富，具有提供能量、补充营养的功效。 1、提供能量 拳头粟含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，为人体主要的能量来源，具有提供能量的功效，适量食用可帮助缓解疲劳。 2、补充营养 拳头粟含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸、维生素E，以及钙、磷等矿物质元素，具有补充营养的功效，适量食用有益机体健康。