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排骨雪梨苹果汤的功效与作用、禁忌和食用方法
排骨雪梨苹果汤
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
高脂血症患者
营养功效
注意事项
食用方法
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
功效作用
排骨雪梨苹果汤味道鲜甜、营养丰富,适量食用具有补充营养、提供能量等功效。
1、补充营养
排骨雪梨苹果汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、膳食纤维、维生素C、钾、镁等营养物质,适量食用具有补充营养的功效,有利于身体健康。
2、提供能量
排骨雪梨苹果汤中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质,这些物质为机体重要的能量来源,适量进食具有为机体提供能量的功效,可在一定程度上为日常生理活动提供能量支持。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
不宜同食
1、鲫鱼
鲫鱼和排骨都含有大量蛋白质,大量同食会导致消化不良。因此,排骨雪梨苹果汤不宜与鲫鱼同食。
温馨提示
排骨雪梨苹果汤含有大量膳食纤维,需避免一次性进食过多,以免增加胃肠道负担。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
食用方法
1、炖煮
将排骨洗净焯水后备用,然后将雪梨、苹果洗净切块,再一同放入锅中炖煮,根据个人喜好调味后即可食用。
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排骨雪梨汤的功效与作用