山药西红柿汤为常见的汤品，其味道鲜美、制作简单，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 山药西红柿汤中含有维生素C、糖分、钙、磷、铁等营养成分，适量进食具有为机体补充营养的功效，有利于身体健康。 2、润肠通便 山药西红柿汤中含有水分及膳食纤维，可促进肠道蠕动、湿润肠壁、软化大便，具有润肠通便的功效，适用于大便干硬、排便困难等症。