山药枸杞排骨汤
- 功
补充营养、提供能量
- 宜
一般人群均适宜
- 忌
湿盛中满者、积滞者
功效作用
山药枸杞排骨汤味道甘醇、营养丰富，具有补充营养、提供能量的功效。
1、补充营养
山药枸杞排骨汤含有蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，适量进食山药枸杞排骨汤具有补充营养的功效，有利于身体健康。
2、提供能量
山药枸杞排骨汤含有脂肪、蛋白质、碳水化合物，这些成分是机体重要的能量来源，进食山药枸杞排骨汤具有为机体提供能量的功效，维持机体日常活动。
- 不宜同食
- 1、甘遂 山药与甘遂相克，同用易诱发腹痛、腹泻等症，因此山药枸杞排骨汤不宜与甘遂同用。
- 温馨提示
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山药枸杞排骨汤不建议长期大量饮用，由于其含有大量脂肪，而脂肪可在体内转化为热量，若长期饮用可导致肥胖。
食用方法
1、炖煮
将排骨洗净、焯水备用，取适量山药、枸杞、焯好的排骨放入砂锅中，加入清水炖煮至排骨酥软，根据个人口味适量加入盐、生抽调味，即可盛出食用。