羊肚菌姬松茸骨头汤是一道做法简单、老少皆宜的炖汤，具有生津开胃、强筋壮骨、补充营养的功效。 1、生津开胃 羊肚菌、姬松茸口感脆嫩、味道鲜香，羊肚菌姬松茸骨头汤鲜美可口，汤液能滋润口腔，故羊肚菌姬松茸骨头汤能生津开胃。 2、强筋壮骨 羊肚菌姬松茸骨头汤中的骨头以无机成分为主，富含人体必需的钙，有机成分为多种蛋白质，羊肚菌姬松茸骨头汤含有丰富的钙质、蛋白质，能够强筋壮骨。 3、补充营养 羊肚菌营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、钙、钾、镁、铁、锌及多种维生素；姬松茸含有糖类、硒、钙、铁、镁及多种维生素；骨头还含有脂肪、氨基酸及多种微量元素，羊肚菌姬松茸骨头汤能够为人体补充部分生长发育必需的营养物质。