雪山大豆又名豌豆，营养丰富，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 雪山大豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、钾、镁、铁、锌等营养物质，可为人体补充营养，适当摄入有益机体健康。 2、促进消化 雪山大豆含有一定的膳食纤维，可促进胃肠蠕动。因此雪山大豆具有促进消化的功效，有助于缓解便秘。