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雪片鸭屎香的功效与作用、禁忌和食用方法
雪片鸭屎香
功
补充营养、缓解疲劳
宜
一般人群均适宜
忌
失眠者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
雪片鸭屎香为乌龙茶的一种,气微香,具有补充营养、缓解疲劳等功效。
1、补充营养
雪片鸭屎香含有氨基酸、维生素、有机酸、碳水化合物等成分,可以为人体补充营养,对人体有益。
2、缓解疲劳
雪片鸭屎香含有一定的茶多酚,有助于兴奋中枢神经系统,可一定程度上帮助机体缓解疲劳,适合长时间办公者适当饮用。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、狗肉
雪片鸭屎香中鞣酸较多,若与狗肉同食,可能会使雪片鸭屎香中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白,不利于人体消化吸收,故雪片鸭屎香不宜与狗肉同食。
温馨提示
建议适量饮用雪片鸭屎香,因其中含有咖啡因,若在睡前过量饮用,可导致神经兴奋性增强而引起失眠。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、泡服
取适量雪片鸭屎香放入杯中,加入适量开水冲泡,待温度降至适宜即可服用。
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