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雪梨姜汤的功效与作用、禁忌和食用方法
雪梨姜汤
功
润肠通便、促进食欲
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
雪梨姜汤营养美味,具有润肠通便、促进食欲等功效。
1、润肠通便
雪梨和姜中含有一定的膳食纤维,膳食纤维能促进胃肠道蠕动、软化大便,有利于排便。因此雪梨姜汤具有润肠通便的功效,适用于便秘等情况。
2、促进食欲
雪梨姜汤味道甘甜、气味芳香,可刺激机体分泌唾液、胃酸,帮助促进食欲,适用于食欲不振等情况。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、磺胺类药物
雪梨中含有机酸,可以酸化尿液,容易使磺胺类药物的代谢产物在肾小管酸性尿液中析出结晶,造成尿路损害,产生血尿、结晶尿等,故雪梨姜汤不宜与磺胺类药物同服。
温馨提示
雪梨姜汤不宜过量饮用,以免加重胃肠道负担,引起不适。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、炖煮
取适量雪梨、姜洗净切块,加入清水一同炖煮,炖熟后加入适量调味料即可食用。
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