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雪梨山楂红枣水的功效与作用、禁忌和食用方法
雪梨山楂红枣水
功
补充营养、消食健胃、养血安神
宜
脘腹胀满者
忌
胃酸分泌过多者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
雪梨山楂红枣水味道甘甜,具有补充营养、消食健胃、养血安神等功效。
1、补充营养
雪梨山楂红枣水含有蛋白质、维生素C、维生素E、膳食纤维、钙、铁等营养成分,适当饮用能帮助机体补充营养。
2、消食健胃
山楂味酸、甘,性微温,归脾、胃经,可消食化积、健脾开胃。因此雪梨山楂红枣水具有消食健胃的功效,可用于脘腹胀满、饮食积滞等情况。
3、养血安神
红枣味甘,性温,归脾、心经,可滋阴养血、宁心安神。因此雪梨山楂红枣水具有养血安神的功效,可用于心阴不足、失眠多梦等情况。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、牛奶
山楂含有果酸,会与牛奶中的蛋白质发生沉积现象,从而可能增加胃肠道负担,引起消化不良,因此二者不宜同食。
温馨提示
雪梨山楂红枣水药性偏温热,若过量食用,可引起牙龈肿痛等上火症状。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、冲泡
取适量雪梨、山楂、红枣洗净,放入杯中加热水冲泡,待雪梨山楂红枣水降至适宜温度后即可饮用。
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