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雪花陈皮的功效与作用、禁忌和食用方法
雪花陈皮
功
补充营养、增进食欲
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
雪花陈皮是由陈皮、白砂糖加工制作而成,具有补充营养、增进食欲等功效。
1、补充营养
雪花陈皮含有蛋白质、糖类、钙、铁、维生素等营养物质,可帮助机体补充部分营养。
2、增进食欲
雪花陈皮味道甘甜,且气味芳香,适量食用能促进唾液、胃液的分泌,从而增进食欲,适用于食欲不振等情况。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、白糖
白糖和雪花陈皮均含有较高的糖分,二者大量同食可能会导致血糖波动,故二者不宜同食。
温馨提示
雪花陈皮不建议长期大量进食,以免引起热量堆积,导致肥胖。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、腌制
取适量陈皮,加入白糖搅拌均匀,然后密封腌制,一段时间后即可食用。
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