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藕粉加燕麦片的功效与作用、禁忌和食用方法
藕粉加燕麦片
功
补充营养、促进排便
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
藕粉、燕麦片是日常生活中常见的食材,具有较高的营养价值,藕粉加燕麦片具有补充营养、促进排便的功效。
1、补充营养
藕粉加燕麦片含有淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、钾、铁等多种营养元素,因此适当进食后,可为人体补充相应的营养物质。
2、促进排便
藕粉加燕麦片中含有大量的膳食纤维,其吸水性可增加粪便体积,软化大便,并刺激肠壁蠕动,从而起到促进排便的功效,适合便秘者进食。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、土豆
藕粉、土豆中均富含淀粉,一起进食过多容易增加肠胃负担,故藕粉加燕麦片不宜与土豆同食。
温馨提示
藕粉加燕麦片制作方法简单,具有较高的营养价值,注意适当食用。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、泡服
取适量藕粉,放入碗中,加入少许冷开水,以刚好将藕粉湿透为宜,慢慢搅拌,然后加入适量麦片,将现烧的沸水倒入碗中,边倒水,边搅拌,直至将藕粉调成透明糊状,稍微放凉后,即可食用。
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