糯米糟又称糯米酒糟，是以糯米为原材料，加入酒曲发酵而成的食品，具有增强食欲、补充营养等功效。 1、增强食欲 糯米糟经发酵后风味独特，口感甜腻，适当饮用后，可刺激唾液及胃酸分泌，起到增强食欲的功效，适合食欲不振者饮用。 2、补充营养 糯米糟中富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，可为人体提供所需的营养物质。