柠檬马鞭草是马鞭草科植物，又名柠檬草、香水木，常用于制作茶饮、精油等，具有开胃、促消化的功能。 1、开胃 柠檬马鞭草鲜叶切碎后，可用在鱼类、肉类的料理中，也可用作香醋和油的香料，其气味芳香，能够增进食欲，起到开胃之效。 2、促消化 柠檬马鞭草的香气浓郁，具有促消化的功效，可在食积后，以柠檬马鞭草泡茶饮用帮助消化。