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黄豆花生枸杞红枣豆浆的功效与作用、禁忌和食用方法
黄豆花生枸杞红枣豆浆
功
提供营养、补气养血
宜
气血两虚者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
黄豆花生枸杞红枣豆浆是一种常见的饮品,具有提供营养、补气养血等功效。
1、提供营养
黄豆花生枸杞红枣豆浆中黄豆、花生均含脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷等营养成分,枸杞、红枣均含膳食纤维、维生素A、维生素B1、钾、铁等营养物质,所以适量饮用黄豆花生枸杞红枣豆浆可以为机体提供营养。
2、补气养血
黄豆花生枸杞红枣豆浆中的枸杞能滋补肾气、补养肝血;红枣能补中益气、养血安神;黄豆能补气健脾、养血。因而黄豆花生枸杞红枣豆浆具有补气养血的功效,适用于气血两虚所致的面色萎黄。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、榴莲
榴莲属于热性水果,黄豆花生枸杞红枣豆浆性质温热,两者同食容易助热生火,因此黄豆花生枸杞红枣豆浆不宜与榴莲同食。
温馨提示
黄豆花生枸杞红枣豆浆性质温热,上火的人群应尽量避免喝黄豆花生枸杞红枣豆浆。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、榨汁饮用
将黄豆泡软,红枣去核,花生去壳,与枸杞一起放入榨汁机中打磨成豆浆后,即可饮用。
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