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红薯和红糖一起的功效与作用、禁忌和食用方法
红薯和红糖一起
功
增进食欲、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
红薯和红糖一起可以煮食,味道甘甜,具有增进食欲、补充营养的功效。
1、增进食欲
红薯和红糖一起味道甘甜,口感绵软,适量食用能促进唾液、胃液的分泌,进而增进食欲,适用于食欲不振等情况。
2、补充营养
红薯含有蛋白质、膳食纤维等营养物质,红糖含有碳水化合物、钾、钠等营养物质,红薯和红糖一起能为人体补充营养。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、柿子
柿子含有丰富的鞣酸、果胶,红薯中的糖分含量高,同食会导致胃内沉淀物,容易出现胃胀、腹泻的症状。因此,红薯和红糖一起不宜与柿子同食。
温馨提示
要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、煮食
将红薯去皮、洗净、切块,放入锅中加水煮熟后再加入红糖继续熬煮,煮熟然后食用。
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红薯和生姜红糖一起煮的功效与作用