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红葡萄汁的功效与作用、禁忌和食用方法
红葡萄汁
功
提供能量、促进食欲
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
红葡萄汁味道甘甜,含有糖、维生素C等营养成分,具有提供能量、促进食欲等功效。
1、提供能量
红葡萄汁中含有较多的糖,可快速被人体吸收而氧化分解,进而提供能量,帮助维持人体正常的生命活动。
2、促进食欲
红葡萄汁味道甘甜,还有独特香气,适量饮用可以促进人体唾液、胃液的分泌,从而促进食欲,适用于食欲不振等情况。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、牛奶
牛奶富含蛋白质,红葡萄汁中含有果酸,果酸与蛋白质反应会生成钙沉淀,不利于机体消化吸收,故红葡萄汁不宜与牛奶同食。
温馨提示
红葡萄汁中含有大量糖分,故糖尿病患者不宜饮用,以免出现血糖控制不佳的情况。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、榨汁饮用
取适量红葡萄洗净、剥皮,然后放入榨汁机,根据个人口味加入适量糖、白开水,然后榨汁饮用。
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