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红酒加柠檬的功效与作用、禁忌和食用方法
红酒加柠檬
功
补充营养、促进消化
宜
一般人群均适宜
忌
胃溃疡患者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
红酒加柠檬香味细腻,口感醇厚,酸中带甜,具有补充营养、促进消化等功效。
1、补充营养
红酒加柠檬中含有糖类、维生素B1、维生素C、烟酸、柠檬酸、苹果酸以及钙、磷、铁、钾等营养物质,具有补充营养的功效,有益机体健康。
2、促进消化
红酒加柠檬中含有有机酸,可促进蛋白质分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,具有促进消化的功效,有利于排便。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、头孢类药物
红酒加柠檬中含有酒精,若与头孢类药物同食,可能会发生双硫仑样反应,出现面部潮红、头晕、呕吐等不适症状,故红酒加柠檬不宜与头孢类药物同食。
温馨提示
红酒加柠檬注意适当饮用,以免刺激肠胃。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、煮食
柠檬洗净切片,将柠檬、红酒放入锅中煮沸,加适量黑糖,温度适宜时饮用。
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