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红海蜇的功效与作用、禁忌和食用方法
红海蜇
功
化痰软坚、消积滑肠
宜
热痰咳喘者
忌
脾胃虚弱者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
红海蜇色如红玉,属于海蜇的一种,具有化痰软坚、消积滑肠的功效。
1、化痰软坚
红海蜇味咸,咸能软坚散结,故红海蜇具有化痰软坚的功效,可用于肺燥咳嗽之痰不易咳出、热痰咳喘。
2、消积滑肠
红海蜇归大肠经,具有消积滑肠的功效,可用于阴虚痰热内结所致的大便干燥、口苦口干、皮肤失荣等。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、辣椒
红海蜇不能与辛辣刺激性的食物一起食用,例如辣椒,以免刺激肠胃,降低药物的治疗效果。
温馨提示
红海蜇色如红玉,属于海蜇的一种,治疗疾病时需谨遵医嘱使用。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、凉拌
将红海蜇洗干净泥沙,放清水中浸泡后顺着蜇瓣切成小片,锅内添清水,水沸后将红海蜇放入锅中快速烫过,捞出后加入调味品拌匀即可食用。
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