红海蛤是海蛤的一种，味道鲜美，营养丰富，具有补充营养、定喘的功效。 1、补充营养 红海蛤营养丰富，蛋白质含量较高，脂肪含量较低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收。所以红海蛤具有补充营养的功效，能够为机体提供能量。 2、定喘 红海蛤苦咸，苦能降泄，咸可软坚，且入肺经，具有定喘的功效，可作用于喘息烦满、咳逆上气、咳嗽喘逆等症。