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红甘蔗的功效与作用、禁忌和食用方法
红甘蔗
功
补充营养、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
红甘蔗味道甘甜,水分充足,营养丰富,具有补充营养、润肠通便的功效。
1、补充营养
红甘蔗含有糖类、维生素、矿物质等营养成分,可以给机体补充营养,提供能量,辅助预防营养不良。
2、润肠通便
红甘蔗含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,且红甘蔗含有大量水分,可以软化大便。因此红甘蔗可以润肠通便,帮助预防或缓解便秘。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、螃蟹
螃蟹、红甘蔗均属于寒凉食物,二者同食过多容易导致脾胃寒凉,如出现腹痛、腹泻等不适症状,故红甘蔗不宜与螃蟹同食。
温馨提示
红甘蔗中含有大量糖分,故糖尿病患者不宜食用,以免导致血糖升高。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、榨汁
将红甘蔗去掉外皮,切成小块,放入榨汁机成榨成汁后可直接饮用。
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