黄精排骨汤营养丰富，其中黄精味甘，性平，归脾、肺、肾经。黄精排骨汤具有补充营养、补气养阴等功效。 1、补充营养 黄精排骨汤是一道汤品，其中含有多糖、蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原等营养成分，适量食用，可帮助机体补充部分营养物质。 2、补气养阴 黄精排骨汤中，黄精味甘，主入脾经，长于补脾气与养脾阴，具有补气养阴的功效。所以黄精排骨汤可补气养阴，适用于脾胃气虚所致的体倦乏力、胃阴不足、口干食少等病症。