棋子豆为北方的一种零食，主要是由面粉、鸡蛋、食盐、酵母粉、食用油等制成，具有补充营养、缓解饥饿的功效。 1、补充营养 棋子豆内含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖类等成分，具有补充营养的功效，能够在一定程度上满足人体所需的营养成分。 2、缓解饥饿 棋子豆含有的碳水化合物能够为人体提供大量的能量，可补充体力、缓解饥饿，有助于日常生命活动的进行。