麒麟鸡属于特殊禽类的一种，可食用，具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 麒麟鸡中的蛋白质含量较高，还含有脂质、碳水化合物、钙、磷等营养，具有补充营养的功效，对人体生长发育有一定的益处。 2、提供能量 麒麟鸡中主要含有的蛋白质、碳水化合物、脂质等物质，能够分解产生能量，为机体提供能量，有助于维持人体日常生命活动的进行。