青大豆又叫青豆，其味甘，性平，具有健脾、通便等功效。 1、健脾 青大豆味甘可补益，入脾经，可补益脾气，具有健脾的功效，常用于缓解脾气虚等。 2、通便 青大豆质润，入大肠经，能滋阴润燥以通便，常用于缓解肠燥便秘等病症。