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柠檬饮料的功效与作用、禁忌和食用方法
柠檬饮料
功
补充营养、促进食欲
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
柠檬饮料是指以柠檬为主制作而成的饮料,味道酸甜,具有补充营养、促进食欲的功效。
1、补充营养
柠檬饮料含有维生素C、维生素E、钾、钙、镁、磷等营养成分,具有补充营养的功效。
2、促进食欲
柠檬饮料口味酸甜,且柠檬中含有果酸等成分,能在一定程度上刺激胃酸的分泌,帮助提高食欲。故柠檬饮料具有促进食欲的功效,对于缓解食欲不振有一定的作用。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、抑制胃酸药物
柠檬饮料为酸性食物,可在一定程度上刺激胃酸分泌,进而影响抑制胃酸药物的治疗效果,所以两者不可同服。
温馨提示
柠檬饮料含有大量有机酸成分,可刺激胃酸分泌,因此胃酸分泌过多的人群需尽量避免一次性饮用过多。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、榨汁
将柠檬洗净、去皮、切片,加入蜂蜜、白糖、水等,放入料理机榨成汁饮用。
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