柠檬薏米水制作简单，味道甘甜，具有生津止渴、健脾渗湿的功效。 1、生津止渴 柠檬味甘、酸，甘润能养阴，且有生津之功。因此柠檬薏米水具有生津止渴的功效，可用于暑热烦渴、口干舌燥等症。 2、健脾渗湿 柠檬薏米水中薏米味甘、淡，能渗能利，入脾经能健脾化湿。所以柠檬薏米水具有健脾渗湿的功效，可用于水肿等症。