蜜饯橄榄果通常是指青橄榄加入蜂蜜一同腌制而成的食品，其具有润肠通便、促进食欲的功效。 1、润肠通便 青橄榄中含有膳食纤维，能促进肠胃蠕动；蜂蜜可润滑肠道，故二者一同制成的蜜饯橄榄果具有润肠通便的功效，可用于便秘的情况。 2、促进食欲 蜜饯橄榄果味道酸甜，可促进唾液和胃液的分泌，具有促进食欲的功效，可用于食欲不振的情况。