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牛奶炖梨的功效与作用、禁忌和食用方法
牛奶炖梨
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
乳糖不耐受者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
牛奶炖梨是日常生活中较为常见的甜品,口味醇香甘甜,营养丰富,具有补充营养、提供能量等功效。
1、补充营养
牛奶炖梨中含有蛋白质、碳水化合物、脂质、维生素、膳食纤维、钙、钾等营养成分,具有补充营养的功效,有利于身体健康。
2、提供能量
牛奶炖梨中含有碳水化合物、脂质、蛋白质等营养,这些营养经机体消化吸收后可分解并释放能量,因此牛奶炖梨可为机体提供能量,维持生理活动。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、酒
牛奶富含脂肪,酒中的乙醇易使脂肪在肝脏中蓄积,形成脂肪肝,故牛奶炖梨不宜与酒同食。
温馨提示
牛奶炖梨口味醇香甘甜,营养丰富,注意适当食用。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、炖煮
将梨洗净切块后与牛奶一同小火炖煮,煮沸后可根据个人口味加入适量白糖再食用。
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