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红椰子的功效与作用、禁忌和食用方法
红椰子
功
解渴、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
红椰子为椰子的一种,其口感清爽,营养丰富,含有水分、蛋白质等营养物质,具有解渴、补充营养等功效。
1、解渴
红椰子中含有大量水分,可为身体补充日常所消耗的水分,增加体内水分含量,可改善口干、口渴等症。
2、补充营养
红椰子中富含营养成分,如蛋白质、膳食纤维、维生素C、糖及磷、镁、铁等营养元素,可为机体补充所需的营养物质,为身体提供能量。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、降糖药
红椰子味甘,食用后易引起血糖升高,若此时服用降糖药,可能对药效产生影响 ,因此,红椰子不宜与降糖药同食。
温馨提示
红椰子不宜多食,以免引起血糖升高,不利于人体健康。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、榨汁
在红椰子上挖个洞后,倒出椰汁,用刀打开椰子将肉质挖出与椰汁一起放入榨汁机中,榨汁后即可直接饮用。
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