糊辣椒的主要材料是辣椒，具有促进消化、温中散寒等功效。 1、促进消化 辣椒含有辣椒素、维生素C，能增加唾液、胃液分泌及淀粉酶活性，又含有膳食纤维能促进胃肠道蠕动。故糊辣椒具有促进消化的功效，对于消化不良可起到缓解作用。 2、温中散寒 辣椒味辛，性热，入脾、胃经，糊辣椒具有温中散寒的功效，可用于缓解胃寒痛等症。