糊锅巴
- 功
助消化、厚肠胃
- 宜
消化不良者、胃弱者
- 忌
无特殊禁忌人群
功效作用
糊锅巴是用铁锅煮饭时锅底烧焦的米饭，具有助消化、厚肠胃的功效。
1、助消化
糊锅巴味甘、淡，性平，甘能补虚，故糊锅巴具有助消化的功效，可用于缓解消化不良等症。
2、厚肠胃
糊锅巴味甘能补，有厚肠胃的功效，对于胃弱可起到一定改善作用。
- 不宜同食
- 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质，可能会与糊锅巴中的某些成分反应，影响其营养吸收，降低食用价值，故不宜同食。
- 温馨提示
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糊锅巴一般较难消化和吸收，建议胃肠消化功能较差的人尽量避免进食，以免出现腹胀或消化不良的情况。
食用方法
1、冲泡
取适量糊锅巴，研成细末，用温水冲泡送服即可。