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水果柠檬的功效与作用、禁忌和食用方法
水果柠檬
功
生津止渴、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
胃酸分泌过多者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
水果柠檬是生活中常见的水果,口感独特,具有生津止渴、补充营养的功效。
1、生津止渴
水果柠檬味道酸涩中带微甜,且含有丰富的有机酸成分,适量食用可刺激唾液及胃液的分泌,具有生津止渴的功效,可用于改善口干舌燥。
2、补充营养
水果柠檬含有丰富的维生素C、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸及多种矿物质,适量食用能为人体补充营养,具有为机体补充营养的功效,有利于身体健康。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、西瓜
西瓜与水果柠檬均属寒凉食物,同食易刺激肠胃,引起腹泻等不适,故水果柠檬不宜与西瓜同食。
温馨提示
水果柠檬一年四季开花,春、夏、秋季均能结果,以春果为主。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、泡水
水果柠檬不宜直接食用,可洗净切片后放入杯中,加温水或凉水冲泡,并放入冰糖或蜂蜜调味后再饮用。
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柠檬话梅泡水的功效与作用