南瓜瓜子仁是生活中常见的一种食物，香脆爽口，营养成分也较为丰富，具有提供能量、增强饱腹感的功效。 1、提供能量 南瓜瓜子仁中含有一定的糖分、蛋白质、脂肪、维生素E、钾、钠等营养成分，适量食用具有为机体补充营养的功效，有利于身体健康。 2、增强饱腹感 南瓜瓜子仁中含有的膳食纤维成分，在进入消化道内后，可在胃中吸水膨胀并增加胃内容物的容积，进而促使胃排空速率减缓，因而具有增强饱腹感的功效，可以延缓饥饿。