苹果鸡爪汤是一种味道鲜美、营养丰富的汤食，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 苹果鸡爪汤含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钙、磷、铁、镁、维生素A、烟酸、维生素C、苹果酸等营养成分，适量进食具有补充营养的功效，有利于身体健康。 2、促进消化 苹果含有膳食纤维和有机酸，能促进消化液分泌，刺激胃肠道蠕动，加速食物通过胃肠道，因此苹果鸡爪汤具有促进消化的功效，对于消化不良可起到改善作用。