苹果红萝卜小米粥营养丰富，易于消化，具有补充营养、促进排便的功效。 1、补充营养 苹果红萝卜小米粥含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸、胡萝卜素等营养成分，具有补充营养的功效，适量进食有利于身体健康。 2、促进排便 苹果红萝卜小米粥中的膳食纤维含量丰富，能刺激胃肠道蠕动，加速食物通过胃肠道，吸收水分软化大便，具有促进排便的功效，可用于缓解排便困难的症状。