酸奶梅一般是由酸奶、梅子等加工制成的食物，其酸甜可口，适当食用酸奶梅具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 酸奶梅中含有多种营养物质，如碳水化合物、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁等物质。适当食用酸奶梅可为机体补充多种所需的营养物质，利于机体维持正常的生理功能。 2、促进消化 酸奶梅中含有柠檬酸、苹果酸等多种有机酸成分，食用后可以促进消化液的分泌。因此，酸奶梅具有促进消化的功效，可用于缓解食欲不振、消化不良等症。