山茶橄榄油是一种植物油，常作为佐料添加入食物中，具有补充营养、美容养颜的功效。 1、补充营养 山茶橄榄油含有脂肪、维生素A、维生素E等营养物质，具有补充营养的功效，适量食用，对人体有一定的好处。 2、美容养颜 山茶橄榄油中含有一定量的角鲨烯，角鲨烯有助于保持皮肤的柔软健康，是一种抗氧化剂，有助于改善皮肤色泽，具有美容养颜的功效，对皮肤有益。