返回
生鱼粥的功效与作用、禁忌和食用方法
生鱼粥
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
生鱼粥是一道营养美味的家常粥,制作方法简单,具有补充营养、提供能量等功效。
1、补充营养
生鱼粥营养价值丰富,含有B族维生素、钙、铁、磷、蛋白质等营养物质,可满足机体日常活动所需的部分营养,具有补充营养的功效。
2、提供能量
生鱼粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物等物质,可在体内转化为能量,为机体提供日常活动所需的能量,故生鱼粥具有提供能量的功效。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、米饭
生鱼粥不宜与米饭同食,两者均属于主食,同食易引起消化不良。
温馨提示
生鱼粥一次不宜多食,以免引起积食。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、煲煮
取适量生鱼洗净切段,加入大米一同煲煮,可根据个人喜好加入调味品,静置放温后即可食用。
下一篇
生榨椰汁的功效与作用