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水煮白萝卜的功效与作用、禁忌和食用方法
水煮白萝卜
功
促进胃肠道蠕动、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
水煮白萝卜口感清爽香甜,且营养价值较高,具有促进胃肠道蠕动、补充营养等功效。
1、促进胃肠道蠕动
水煮白萝卜含有膳食纤维,食用后,具有促进胃肠道蠕动的功效,可帮助缓解便秘症状。
2、补充营养
水煮白萝卜含有维生素、矿物质、蛋白质等营养成分,适量进食具有补充营养的功效,有利于身体健康。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、黄芪
水煮白萝卜具有一定的下气作用,黄芪具有补气作用,二者一起服用可引起胀气、腹部胀满等症状,且可降低黄芪的功效。
温馨提示
水煮白萝卜性质寒凉,不宜长期大量食用,否则容易导致腹泻等症状。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、熬煮
将白萝卜洗净切开,与水一起放入容器内熬煮,并按个人口味添加调味品,白萝卜煮至软烂后即可食用。
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