麦冬炖排骨汤滋而不腻，具有滋阴润燥、提供能量的功效。 1、滋阴润燥 麦冬甘寒养阴，能生津润燥，苦寒能清热泻火。排骨性平，入肺、胃经，可滋阴润燥。因此麦冬炖排骨汤具有滋阴润燥的功效，可用于肺燥干咳、阴虚劳嗽、肠燥便秘等病症。 2、提供能量 麦冬炖排骨汤中含有蛋白质、脂肪以及碳水化合物，可为人体提供能量，满足日常所需。