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黄皮酱的功效与作用、禁忌和食用方法
黄皮酱
功
润肠通便、促进食欲
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
功效作用
黄皮酱为黄皮果酿造而成,口感香甜,具有润肠通便、促进食欲等功效。
1、润肠通便
黄皮酱含有较多的膳食纤维,食用后可促进胃肠道蠕动,具有润肠通便的功效,可用于缓解便秘等症状。
2、促进食欲
黄皮酱香甜适口,可以与面包等食物搭配食用,能促进人体内唾液、胃液的分泌,从而促进食欲,适用于食欲不振的情况。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
不宜同食
1、羊肉
羊肉属于温热食材,与黄皮酱同食,可能会导致身体燥热不安。
温馨提示
黄皮酱不建议长期大量食用,其含有较高的糖分,可能会导致肥胖。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
食用方法
1、腌制
取适量黄皮果,捣碎后加入冰糖等密封腌制,一段时间后即可食用。
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