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黄梅的功效与作用、禁忌和食用方法
黄梅
功
补充营养、通便
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
功效作用
黄梅又叫腊梅,结果后可食用,具有补充营养、通便等功效。
1、补充营养
黄梅含有维生素、矿物质、糖、生物碱、黄酮等营养物质,适量食用黄梅可帮助机体补充营养。
2、通便
黄梅含有较多的膳食纤维,而膳食纤维可促进胃肠道蠕动,帮助通便。所以黄梅有通便的功效,可以辅助缓解便秘的症状。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
不宜同食
1、辣椒
黄梅属于中药,不能与辛辣刺激性的食物一起食用,例如辣椒,以免降低药物的治疗效果。
温馨提示
黄梅性喜阳光,能耐荫、耐寒、耐旱,是冬季观赏主要花木。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
食用方法
1、直接食用
黄梅洗净后通常可以直接食用,注意适量即可。
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