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黄鱼汤的功效与作用、禁忌和食用方法
黄鱼汤
功
促进食欲、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
功效作用
黄鱼汤是日常生活中较为常见的汤品之一,其制作方法简单,具有促进食欲、补充营养的功效。
1、促进食欲
黄鱼汤味道鲜香可口,能促进唾液和胃液的分泌,从而促进食欲,适用于食欲不振等情况。
2、补充营养
黄鱼汤中含有蛋白质、脂肪、维生素A、钙、磷、铁等营养物质,能为机体补充一定的营养。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
不宜同食
1、牛奶
牛奶与黄鱼汤中含有大量蛋白质,若两者大量同食,可加重胃肠道的负担,引起胃胀等不适。
温馨提示
建议适量饮用黄鱼汤,因其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质,若大量饮用,可导致热量摄入超标而引起肥胖。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
食用方法
1、炖煮
将黄鱼处理干净,加入清水炖煮并适当调味,煮熟后即可食用。
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