返回
黄心白菜的功效与作用、禁忌和食用方法
黄心白菜
功
润肠通便、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
功效作用
黄心白菜是白菜的品种之一,具有润肠通便、补充营养的功效。
1、润肠通便
黄心白菜含有一定的水分和粗纤维,能够润滑肠壁与刺激肠道蠕动,从而起到润肠通便的功效,适用于便秘的情况。
2、补充营养
黄心白菜中含有碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素E等营养物质,能适当为人体补充部分所需的营养。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
不宜同食
1、蜂蜜
蜂蜜滑利,若与黄心白菜大量同食,可引起腹泻等不适。
温馨提示
建议适量食用黄心白菜,因其中含有丰富的膳食纤维,若过量食用,可引起胃胀、腹泻等不适。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
食用方法
1、炒食
将黄心白菜洗净,下油锅翻炒,根据个人喜好调味后即可食用。
下一篇
黄鱼汤的功效与作用