干丝的功效与作用、禁忌和食用方法

干丝

  • 润肠通便、补充营养

  • 一般人群均适宜

  • 无特殊禁忌人群

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

干丝是一种特制的豆腐丝,口感软嫩,具有润肠通便、补充营养的功效。 1、润肠通便 干丝含有较多的膳食纤维,能促进胃肠道蠕动,帮助润肠通便,适用于便秘等情况。 2、补充营养 干丝含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷等营养物质,能为机体补充一定的营养。
不宜同食
1、大葱 干丝不宜与大葱同食,干丝中含有钙,而大葱中含有草酸,同食易形成草酸钙,不利于人体吸收。
温馨提示

干丝是以黄豆为原料制成的一种豆腐丝。

食用方法

1、煮汤 取适量干丝放入锅中,加清水和葱、姜等调味品一同熬煮,汤色变白即可食用。