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姜木耳红枣汤的功效与作用、禁忌和食用方法
姜木耳红枣汤
功
补充营养、润肠通便
宜
大便不畅者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
功效作用
姜木耳红枣汤口感鲜香,营养丰富,具有补充营养、润肠通便等功效。
1、补充营养
姜木耳红枣汤中含有蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、钾等多种营养物质,可以为机体补充营养。
2、润肠通便
姜木耳红枣汤中含有较为丰富的膳食纤维和水分,可以刺激胃肠道蠕动,并能软化大便。因此姜木耳红枣汤具有润肠通便的功效,可用于大便不畅等情况。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
不宜同食
1、白酒
白酒、姜均属于刺激性食物,同食可能会胃痛伤肝,故姜木耳红枣汤不宜与白酒同食。
温馨提示
姜木耳红枣汤口感鲜香,营养丰富,注意适当食用。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
食用方法
1、熬煮
将姜、木耳、红枣洗净,姜切丝,木耳泡发,一同放入锅中用慢火熬煮,煮熟后即可食用。
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