鲫鱼红萝卜汤口感鲜香，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 红萝卜含有胡萝卜素、维生素E、维生素C、叶酸、磷、铁等营养成分，鲫鱼含有蛋白质、维生素A、钙、钠等营养物质，适量食用鲫鱼红萝卜汤具有为人体补充营养的功效，对身体健康有利。 2、促进消化 红萝卜还含有较多的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，从而促进消化。所以鲫鱼红萝卜汤具有促进消化的功效，可用于消化不良等情况。